Uppskrift

Stilkir af tómatplöntu 300g
Lauf af tómatplöntu 100g
Vatn 1,5 l
Salt 25 g
Anis 1 stykki

Aðferð
1. Tómat stilkarnir skrældir
2. Tómat laufin, stilkarnir og vatnið er sett í pott og látið malla þangað til rúmlega 20% af vatninu er gufað upp ÞAÐ MÁ EKKI SJÓÐA
3. Þá er salti og anis bætt út í og leyft að malla í 20 mín