Ljótu kartöflurnar eru kartöfluflögur, sem eins og nafnið gefur til kynna, eru gerðar úr kartöflum sem eru skringilegar í laginu eða neytendum þykir of stórar í laginu. Hingað til hafa innlendar kartöflur verið lítið nýttar í kartöflusnakk eða aðrar kartöfluafurðir. Ljótu kartöflurnar stuðla því að betri nýtingu innlends gæðahráefnis og minni matarsóun, fyrir utan hvað þær eru gómsætar!
Gamli Bakstur hóf störf seinni part ársins 2020. Fyrsta varan sem Gamli Bakstur framleiðir er hátíðarlaufabrauð. Markmið Gamla Baksturs með…
Vörur frá geoSilica eru unnar úr 100% náttúrulegum kísli. geoSilica ehf framleiðir 100% náttúrulegt hágæða kísilsteinefni úr jarðhitavatni frá Hellisheiðarvirkjun.…
Sauðagull býr til góðgæti úr sauðamjólk, eins og osta og konfekt. Vörur komu á markað 2019 og er Sauðagull eina…
North Marine Ingredients ehf er íslenskt fyrirtæki sem sérhæfir sig í betri nýtingu hliðarafurða úr sjávarfangi með notkun kuldvirkra ensíma…
Fjölskyldu fyrirtækið Urta Islandica ehf er byggt á grunni Urta Islandica, einkafyrirtækis Þóru Þórisdóttur myndlistarmanns og listfræðings. Hún hóf hönnun,…
Við hjá brugghúsinu Álfi trúum því að það sé enginn bjór ef það er engin framtíð. Frá upphafi hefur sjálfbærni…
Korngrís frá Laxárdal er vörumerki Grís og flesk ehf. Okkar frumkvöðlastarf byggir á því að svínin okkar eru alin að…
Íslensk hollusta er með þara, íslenskar jurtir og ber og við erum ötul við að leita í gamlar hefðir til…
