Feed the Viking
Just like the Vikings
Dried Fish: First recorded in the Sturlunga Saga around 1200 AD, dried fish is still an essential part of a healthy Viking nutrition. The fact that it is a good and clean source of protein and the fresh taste makes it an ideal superfood. You can enjoy it straight out of the bag, or if you’re feeling wild; try it with some butter.
Lamb Jerky: The Icelandic Lamb has been roaming free in our highlands since the year 874. Due to extremely brief summers, the lack of refrigerator tech and shortage of preservatives, Vikings had to air-dry their meat. We, at Feed the Viking, have perfected their techniques and encourage you to try this traditional Viking Superfood with some Mjöður (i.e. beer) and scream Skál (i.e. cheers) as loud as you can while you hit your friends glass with yours. Lamb Jerky adds a whole new dimension to your current snacking habits. It´s the perfect snack for sports, activities, and adventures due to its resealable packaging and high-quality protein.
Aðrir Frumkvöðlar
-
Gamli Bakstur
Gamli Bakstur hóf störf seinni part ársins 2020. Fyrsta varan sem Gamli Bakstur framleiðir er hátíðarlaufabrauð. Markmið Gamla Baksturs með…
-
geoSilica Iceland
Vörur frá geoSilica eru unnar úr 100% náttúrulegum kísli. geoSilica ehf framleiðir 100% náttúrulegt hágæða kísilsteinefni úr jarðhitavatni frá Hellisheiðarvirkjun.…
-
Sauðagull ehf.
Sauðagull býr til góðgæti úr sauðamjólk, eins og osta og konfekt. Vörur komu á markað 2019 og er Sauðagull eina…
-
North Marine Ingredients ehf
North Marine Ingredients ehf er íslenskt fyrirtæki sem sérhæfir sig í betri nýtingu hliðarafurða úr sjávarfangi með notkun kuldvirkra ensíma…
-
Urta Islandica ehf
Fjölskyldu fyrirtækið Urta Islandica ehf er byggt á grunni Urta Islandica, einkafyrirtækis Þóru Þórisdóttur myndlistarmanns og listfræðings. Hún hóf hönnun,…
-
Álfur brugghús- bjór úr kartöfluhýði
Við hjá brugghúsinu Álfi trúum því að það sé enginn bjór ef það er engin framtíð. Frá upphafi hefur sjálfbærni…
-
Korngrís frá Laxárdal
Korngrís frá Laxárdal er vörumerki Grís og flesk ehf. Okkar frumkvöðlastarf byggir á því að svínin okkar eru alin að…
-
Íslensk hollusta
Íslensk hollusta er með þara, íslenskar jurtir og ber og við erum ötul við að leita í gamlar hefðir til…